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メニュー例
＜5月＞
季節のサラダ
アイナメのポワレ 粒マスタートの香り
または
南部地鶏のクリーム煮 フリカッセ
本日のデザート
コーヒー
お1人様 ￥3,150（税込・サービス料別）
※ スープ付は￥3,990となります
（期間限定 Special Price） |
アイナメのポワレ 粒マスタートの香り
南部地鶏のクリーム煮 フリカッセ
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| 5月 |
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穴子と天使海老のマリネ
コンソメ または 野菜のクリームスープ
舌平目のシャルロット詰め サフランクリームソース
または
国産牛フィレステーキのグリエ
マッシュルームとトリュフ入りソース
サラダ
びわのコンポート
レモン風味のクレームブリューレと共に
コーヒー
お1人様 ￥7,350
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穴子と天使海老のマリネ
舌平目のシャルロット詰め
サフランクリームソース
国産牛フィレステーキのグリエ
マッシュルームとトリュフ入りソース
びわのコンポート
レモン風味のクレームブリューレと共に
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本日のスープ
イトヨリ鯛のポワレ リークソース ブーケ風
または
国産サーロインステーキと南部地鶏のグリエ
シャトーソース
サラダ
マスカルポーネのムース ブルーベリーソース
コーヒー
お1人様 ￥5,250
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イトヨリ鯛のポワレ リークソース ブーケ風
国産サーロインステーキと南部地鶏のグリエ
シャトーソース
マスカルポーネのムース ブルーベリーソース
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＜5月〜6月＞
ジュレに漂うフォワ・グラ金粉飾り
パパイヤのクーリー風味
コンソメ または ポタージュ
イトヨリ鯛のバプール リーキと
枝豆のコラボレーション
または
アイナメのポワレ アメリカからの風に乗って
牛フィレ肉のグリエ 山葵の沢からの香り
サラダ
ベイクド アラスカ （焼きアイスクリーム）
コーヒー
お1人様 ￥5,250（税込・サービス料別）
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ジュレに漂うフォワ・グラ金粉飾り
パパイヤのクーリー風味
イトヨリ鯛のバプール リーキと
枝豆のコラボレーション
牛フィレ肉のグリエ 山葵の沢からの香り
ベイクド アラスカ （焼きアイスクリーム）
※写真はイメージです |
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| 5月 |
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穴子と天使海老のマリネ
コンソメ または 野菜のクリームスープ
舌平目のシャルロット詰め
サフランクリームソース
または
国産牛フィレステーキのグリエ
マッシュルームとトリュフ入りソース
サラダ
びわのコンポート
レモン風味のクレームブリューレと共に
コーヒー
お1人様 ￥7,350
フルコース（魚・肉料理）は\10,500で承ります
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5月 |
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＜ランチセット＞
上記メインディッシュに＋￥1,575で、スープ・サラダ・シャーベット・コーヒー・パン
のついたお得なセットになります。 |
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＜ランチセット＞
上記メインディッシュに＋￥1,575で、スープ・サラダ・シャーベット・コーヒー・パン
のついたお得なセットになります。 |
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※イメージ |
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