Tokyo Kaikan
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東京會舘のデリカテッセン
2021.9.27~
テリーヌBセットと 秋ワインが新発売

東京會舘のレストランでも使用しているハムやベーコン、ソーセージを詰め合わせた特別セットに加え、パーティオードヴルに使用しているテリーヌやパイ・アリュメット、ブリオッシュのセットが新登場。東京會舘の味わいをご家庭でも楽しめるデリカテッセンは、贈り物にはもちろんご自宅でのディナータイムやパーティ、おもてなしにもおすすめです。

美味しいお召し上がり方<ハム>

How to eat deliciously

ロースハム、ボンレスハム、ボロナ

<ロースハム>
生野菜やマヨネーズと相性が良く、薄く切ってサラダに入れたりスティック野菜に巻いて飾り付けるのもおすすめです。
<ボンレスハム>
サラダやマヨネーズ、ドレッシングとも良く合います。その食感を生かし、パンにはさんでサンドウィッチとしても。
<ボロナソーセージ>
スライスしてシンプルにバターソテーにするのがおすすめ。東京會舘では「ボロナソーセージソテー」としてメインバーのおつまみでご提供しております。


ソーセージ3種

<ニュールンベルガー/チョリソー/ガーリックフランク>
少量のオイルで焼き目が付くくらいまでソテーし、ジューシーな旨みをお楽しみください。ボイルポテトやシュークルートを添えたり、豆類と一緒に煮込むのもおすすめです。


ベーコン

<ベーコン>
しっかりと焼いたベーコンとフライドポテトをエスカルゴバターで炒めた「ロッシニ風ポテト」はお酒との相性が良く東京會舘でも人気のメニューです。


Item

商品一覧

Aセット

・ベーコン 300g
・ニュールンベルガー 4本 100g
・チョリソー 4本 100g
・ガーリックフランク 2本 100g
・ボロナソーセージ 300g

¥6,480(税込)

Bセット

・ロースハム 360g
・ボンレスハム 360g

¥4,860(税込)


Dセット

・ロースハム 360g
・ボンレスハム 360g
・ニュールンベルガー 4本 100g×2
・チョリソー 4本 100g×2
・ガーリックフランク 2本 100g
・ボロナソーセージ 300g

¥8,640(税込)

美味しいお召し上がり方<テリーヌ>

How to eat deliciously

テリーヌ

<テリーヌ>
1.5cmを目安にカットしてお召し上がりください。セットでお届けするオーロラソースのほか、
マヨネーズやトマト系のソースと合わせやすく、サラダの飾り付けとしてもお楽しみいただけます。


パイ・アリュメット&ブリオッシュ

<パイ・アリュメット/ブリオッシュ>
1.5cmを目安にカットしてお召し上がりください。パイ・アリュメットはセットでお届けするイチジクのソースのほか、ベリーなどのフルーツ系のソースと合わせるとより美味しくお召し上がりいただけます。ブリオッシュは、セットでお届けするディルソースとお楽しみください。


Item

商品一覧

テリーヌセット

・テリーヌドミルフィーユ 240g
・パテドガランティン 160g
・オーロラソース 70g
・イチジクのソース 80g

¥6,966(税込)

テリーヌセットB

・海老のテリーヌ 150g
・キノコとオニオンのブリオッシュ 180g
・オーロラソース 70g
・ディルソース 70g

¥6,966(税込)

シャンパーニュセット秋

・(Blend)キュヴェ・カルト・ドール  750ml
・(Blanc de Noirs)ブリュット・ブラン・ド・ノワール  750ml

¥11,000(税込)

白ワインセット秋

・(Bourgogne)ブルゴーニュ・トネール・シャルドネ  750ml
・(Côte du Rhône)コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴァルレアス・ブラン  750ml

¥7,150(税込)

赤ワインセット秋

・(Bourgogne)ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ  750ml
・(Côte du Rhône)クローズ・エルミタージュ・レ・オート・グラニット  750ml

¥9,350(税込)

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