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Christmas 2025
聖なる夜を彩るライトアップされた東京のパノラマ、
伝統にモダンなアクセントを加えた美食の数々。
大切な人とのクリスマスは銀座スカイラウンジでどうぞ。
【 期間 】12月20日(土) ～ 12月25日(木）
※2日前までの要予約
・アミューズ
・大分県産 豊後サーモンのミキュイと完熟マンゴーのタルタル
カラマンシーレモンのヴィネグレット
・オニオングラタンスープ スカイラウンジ風
・静岡県産 金目鯛のグリエとラングスティーヌのソテー
プロヴァンス風 北海アサリのリゾット添え
・国産牛フィレ肉のグリエとフォワ・グラのポワレ
トリュフ塩とマデラソースで
・フロマージュムース 薔薇の香りを纏ったベリーソースと共に
ピスタチオのアイスクリームを添えて
・コーヒー または 紅茶
＊上記の料理に最適なワインをお楽しみいただけるワインペアリング（グラス3杯）￥8,800（税金込・サービス料別）もございます。
＊【オプション】ブーケ ￥3,850～（税込・サービス料別）を
3日前までのご予約にて承ります。
【 期間 】12月20日(土) ～ 12月25日(木）
※2日前までの要予約
・アミューズ
・大分県産 豊後サーモンのミキュイと完熟マンゴーのタルタル
カラマンシーレモンのヴィネグレット
・オニオングラタンスープ スカイラウンジ風
・静岡県産 金目鯛のグリエとラングスティーヌのソテー
プロヴァンス風 北海アサリのリゾット添え
・宮崎県産 特選和牛サーロインとフォワ・グラのポワレ
トリュフ塩とマデラソースで
・フロマージュムース 薔薇の香りを纏ったベリーソースと共に
ピスタチオのアイスクリームを添えて
・コーヒー または 紅茶
※12/20、21、23、24、25のディナータイムはクリスマスメニューのみのご用意となります。
＊上記の料理に最適なワインをお楽しみいただけるワインペアリング（グラス3杯）￥8,800（税金込・サービス料別）もございます。
＊【オプション】ブーケ ￥3,850～（税込・サービス料別）を
3日前までのご予約にて承ります。
※表示価格は税込価格です。別途、サービス料15％を加算させていただきます。
※食材によるアレルギーなどがございましたら、予めお申し付けください。
※季節・仕入状況により料理内容が変更になる場合がございます。
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