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ディナー（17:00～21:00）
～季節変わりで旬の味わいをお届けするお得なメニュー～
￥6,600（税込・サ別）
- ☆特典☆ ワンドリンク付き
- ・アミューズ ブーシュ
- ・鹿児島産カンパチのタルタル シャルロット仕立て 彩り野菜のブーケ飾り レムラードソースで
- ・ホワイトアスパラガスのクリームスープ
- ・マダイのポワレ
オレンジ風味のパン粉入りバターソース - ・フィレビーフのグリエ ピスタチオのクルートをのせて 温野菜を添えて
- ・お花仕立ての軽いクッキーとフランボワーズのシャーベット
- ・コーヒー または 紅茶
～旬のグルメ素材を伝統の味と新しい形で、調理長山口善弘が自信をもっておすすめする期間限定コースです～
￥12,100（税込・サ別）
調理長 山口善弘
- ・アミューズ ブーシュ
- ・ホワイトアスパラガスのポワレ 生ハムとブルゴーニュ風エスカルゴを添えて
- ・国産新牛蒡のクリームスープ
- ・メバルのヴァプール フレッシュ野菜を添えて シェリー酒ヴィネガー風味の甘酸っぱいソース
- ・国産フィレビーフのグリエ 温野菜添え
シャトーソース - ・サークル型苺ショートケーキとマーブル仕立てのアイスクリーム フルーツを添えて
- ・コーヒー または 紅茶
◆季節によりメニュー内容が変更になります。
◆ご希望によりデザートプレートにメッセージをお入れします。
◆各種お祝い事でご利用のお客様には、スパークリングワイン1杯・記念写真・ お花をプレゼントいたします。（3日前迄要予約）
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