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当面の間、前日18：00までの完全予約制とさせていただきます。
※クイックな提供サービスをご希望の場合は、ご予約時にお申し付けください。
ディナー（17:00～21:00）
【期間限定特典】グラススパークリングワイン付き！
～渋沢栄一翁にちなんだ記念コース～
季節変わりで旬の味わいをお届けいたします
3月1日（月）～5月9日（日）
（日・祝休業／お人数・ご予算により特別営業可。）
￥6,600（税込・サ別）
- ☆特典☆ グラススパークリングワイン付き
- ・アミューズ ブーシュ
- ・ホワイトとグリーン 2色のアスパラガスのポワレ 生ハムを添えて ミモザスタイル 粒マスタードソース
- ・東京會舘伝統のダブルコンソメスープに山菜を入れて
- ・サワラのポワレ ソース"カフェ・ド・パリ"風
- ・フィレビーフと仔羊のグリエ 芳醇なマデラ酒のソース 温野菜添え
- ・フルーツのタルトレット イチゴとバニラのマーブルアイスクリーム
- ・コーヒー または 紅茶
～旬の食材をふんだんに使い、彩り鮮やかな見た目にも春を感じていただける、この春おすすめのコースです～
3月1日（月）～5月9日（日）
（日・祝休業／お人数・ご予算により特別営業可。）
お1人様 ￥8,800（税込・サ別）
- ・アミューズ ブーシュ
- ・ホワイトアスパラガスにサクラダイのコンフィ
ライム香る春のおとずれ - ・国産新牛蒡のクリームスープ
焼きハマグリを添えて - ・春を告げるメバルとホタテ貝のヴァプール
フヌイユのクリームに彩り野菜 - ・フィレビーフ グリエ フォワ・グラムースを添えて フォン・ド・ヴォーマデラソース 温野菜
- ・オレンジのババロアとイチゴのゼリー
パイナップルシャーベットを添えて - ・コーヒー または 紅茶
◆2名様より2日前までのご予約にて承ります。
◆各種お祝い事でご利用のお客様には、記念写真・ お花をプレゼントいたします。（2日前迄要予約）
～旬のグルメ素材を伝統の味と新しい形で、調理長山口善弘が自信をもっておすすめする期間限定コースです～
3月1日（月）～5月9日（日）
￥12,100（税込・サ別）
調理長 山口善弘
- ・アミューズ ブーシュ
- ・ハマグリのソテー サフランクリーム風味の米粉のクレープ包み ほうれん草と合わせたセロリラヴのムース添え
- ・国産新牛蒡のクリームスープ
- ・帆立貝とアンディーヴのグラタン ジュピター風
- ・国産フィレビーフのグリエ または 胡椒焼き
温野菜添え - ・チョコレートケーキとバニラアイスクリーム
フルーツを添えて - ・コーヒー または 紅茶
◆季節によりメニュー内容が変更になります。
◆ご希望によりデザートプレートにメッセージをお入れします。
◆各種お祝い事でご利用のお客様には、スパークリングワイン1杯・記念写真・ お花をプレゼントいたします。（3日前迄要予約）
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