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ディナー（17:00～21:00）
5月～6月
￥6,480（税込・サ別）
- ・田舎風パテ ジュピター風とスペイン産生ハム
- ・野菜のスープ オクラ入り
- ・イサキのポワレ サフラン風味
夏野菜のガルニチュールを添えて - ・ニュージーランド産牛ランプのソテー シャリアピン風
- ・チョコレートムースとヨーグルトのシャーベット
ブルーベリーソース - ・コーヒー または 紅茶
～旬のグルメ素材を伝統の味と新しい形で。調理長山口善弘が自信をもっておすすめする期間限定コース～
5月～6月
￥9,180（税込・サ別）
調理長 山口善弘
- ・アミューズ ブーシュ
- ・海の幸のルーコラ風味のマリネ
グリーンアスパラガスのムースを添えて - ・冷製コンソメスープ じゅんさい入り
- ・京都産スズキのポワレ 白海老と合わせたポテトのガレット添え
- ・フィレビーフ または 乳飲み仔牛
ハーブ香るココット焼き - ・木苺のババロアとカリカリチョコレート
バニラアイスクリーム添え - ・コーヒー または 紅茶
◆ご希望によりデザートプレートにメッセージをお入れします。
5月～6月
￥12,000（税込・サ別）
※イメージ
- ・海の幸のルーコラ風味のマリネ
グリーンアスパラガスのムースを添えて - ・東京會舘伝統のコンソメスープ
- ・国産牛フィレ または サーロイン 温野菜を添えて
＜グリエ または ポワレ＞
（調理法はお好みでお選びください） - ・木苺のババロアとカリカリチョコレート
バニラアイスクリーム添え - ・コーヒー または 紅茶
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