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当面の間、ディナータイムは前日18：00までの完全予約制とさせていただきます。
夜のお食事
～ 下記メニューはご予約にて、お昼でのご利用も承っております ～
※9月1日より￥19,000に変更となります。
【8月6日～8月26日】
・座 付 （赤茄子豆腐）
・立 秋 （鰻山椒焼、夏鴨花火、鱧子水晶寄せ、
茶豆東煮、鬼灯サーモン黄味鮨）
・吸 物 (鮎出汁沢煮椀、火取鮎、牛蒡、人参）
・刺 身 （鮮魚三種盛り、妻種々）
・焼 物 （コロダイ西京焼）
・炙 り （国産牛サーロイン炭火焼、万願寺唐辛子）
・煮 物 （鱧と冬瓜の葛煮、小玉葱、姫黍）
・食 事 （竹炭うどん）
・水菓子
【8月27日～9月16日】
・重 陽 （壬生菜と舞茸菊水浸し、小肌、もって菊）
・夜長月 （秋刀魚有馬煮、手羽先萩焼、茶巾南瓜、
生湯葉、平隠元白和え）
・吸 物 (名残鱧火取、松茸）
・刺 身 （鮮魚三種盛り、妻種々）
・焼 物 （鱚塩焼、万願寺真薯揚）
・炙 り （国産牛サーロイン炭火焼、揚茄子）
・羹 物 （鰻のおかべ蒸、糸瓜、秋葵、べっこうあん）
・食 事 （ざるそば、めかぶとろろ）
・水菓子
※9月1日より￥15,000に変更となります。
【8月6日～8月26日】
・先 付 （赤茄子豆腐）
・立 秋 （鰻山椒焼、夏鴨花火、鱧子水晶寄せ、
茶豆東煮、鬼灯サーモン黄味鮨 ）
・吸 物 （鰯つみれ汁）
・刺 身 （鮮魚三種盛り、妻種々）
・焼 物 （かます塩焼、レモン）
・揚 物 （鮎蓼揚）
・煮 物 （冬瓜葛煮、車海老、石川芋、姫黍）
・食 事 （竹炭うどん）
・水菓子
【8月27日～9月16日】
・重 陽 （壬生菜と舞茸菊水浸し、小肌、もって菊）
・夜長月 （秋刀魚有馬煮、手羽先萩焼、茶巾南瓜、
生湯葉、平隠元白和え）
・吸 物 （糸縒鯛、松茸、栗麩、貝割）
・刺 身 （鮮魚三種盛り、妻種々）
・焼 物 （焼帆立殻盛、金目鯛、石川芋、京甘長唐辛子）
・煮 物 （越前おあげ、車海老、しめじ、秋葵）
・食 事 （ざるそば、かます衣揚、
ごぼうと人参のつまみ揚げ）
・水菓子
【8月6日～8月26日】
・酒 肴 （鱧子水晶寄せ、生雲丹、烏賊の塩辛）
・納涼菜 （姫栄螺醤油煮、鰻山椒焼、甘鯛一夜干、
鬼灯サーモン黄味鮨、唐黍醍醐、茶豆塩茹、印籠洋瓜）
・造 り （えぞ鮑、鰺、金目鯛）
・焼 物 （伊佐木青海苔焼）
・炙 り （和牛サーロイン炭火焼、万願寺唐辛子）
・椀盛り （大長茄子、スッポンスープ煮、喜知次）
・揚 物 （鮎蓼揚）
・食 事 （竹炭うどん）
・水菓子
【8月27日～9月16日】
・酒 肴 （壬生菜菊花水浸し、鰻ざく、烏賊塩辛）
・夜長月 （秋刀魚有馬煮、手羽先萩焼、茶巾南瓜
生湯葉、平隠元白和え）
・造 り （鮮魚三種盛り、妻種々）
・土瓶蒸し （鱧、松茸、鶏、三ッ葉）
・焼 物 （甘鯛柚庵焼）
・揚 物 （伊勢海老黄味揚）
・焜 炉 （和牛しゃぶしゃぶ、長葱、春菊、椎茸、ポン酢）
・食 事 （ざるそば、めかぶとろろ）
・水菓子
※3日前までの要予約
ご予約をいただいてから、調理長がその日のために厳選した食材を使用して、御献立をご用意いたします。
※55,000円～、ご要望に応じてお料理をアレンジし、
お客様のためだけの御献立を組み立てることも可能です。
お気軽にご相談ください。
＊生ビール1杯付
・小 鉢
・酔の口（たたみ鰯、諸味野菜、えいひれ）
・差 味
・酒 肴 二品お選びください
（焼魚／天麩羅／国産牛リブロース網焼）
※お食事は別途ご注文いただけます。
前日までのご予約にて、ご注文の会席の「お食事」を握り寿司に変更できます。ご予約の際にご要望欄にご記入いただくか、お電話にてお申し付けください。
※約1時間でのご提供も可能です。（一部、内容によってご提供時間を短縮できないメニューもございます）
ご予算に応じて品数を変更することも可能です。ご予約時にご相談ください。
※仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーなどがございましたら、予めお申し付けください。
※表示価格は税込価格です。別途、サービス料15％を加算させていただきます。
