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当面の間、ディナータイムは前日18：00までの完全予約制とさせていただきます。
6-9月 季節のおすすめ
鱧や鰻など、旬の食材をご堪能いただける八千代の夏。
大切な方とのご会食や、ご家族でのお食事にもおすすめの期間限定メニューです。
鱧の湯引きや香ばしく蒲焼にした鱧ざく、鱧鍋、天ぷらなど、
さまざまな形で旬の鱧を味わっていただける夏限定の特別会席です。
期 間：6月1日～9月30日
※3日前までの要予約
・座 付 （鱧ざく）
・前 菜 （一口鱧寿司と季節の肴盛り）
・お 椀 （牡丹鱧）
・お造り （鱧湯引き、二種盛り、梅醤油）
・焼 物 （伊達鶏炭火焼、枝豆塩茹）
・揚 物 （鱧天ぷら、オクラ）
・小 鍋 （鱧鍋、もみじおろし）
・食 事 （蕎麦）
・水菓子
￥17,600（税込・サービス料別）
旬の味覚である鰻を、今年も八千代でご用意いたします。炭火でふっくらと焼き上げる
国産の鰻は、蒲焼きと白焼きの二つの味をお楽しみいただけます。
鱧や雲丹、鮑、栄螺、鮎など、夏休みのご家族のお集まりや、
暑気払いの席にぴったりの贅沢なお料理をお楽しみいただける会席料理です。
お食事の最後には、国産の鰻を炭火で焼き上げた鰻重をミニサイズでご提供します。
期 間：7月18日～8月31日
※2名様より3日前までの要予約
・旬 夏 （活鱧湯引、生雲丹、烏賊）
・納涼菜 （酒肴5種盛り（鮑など））
・潮 浴 （栄螺つぼ焼）
・水 鉢 （鰺、鯒）
・串 焼 （車海老、伊達鶏 塩焼き）
・油売り （鮎蓼揚）
・江戸前 （ミニ鰻重、肝吸）
・水菓子
￥19,800（税込・サービス料別）
※仕入れの都合により内容が変更になる場合もございます。
※食材によるアレルギーなどがございましたら、予めお申し付けください。
※表示価格は税込価格です。別途、サービス料15％を加算させていただきます。
